| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Мангольд, сырой | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.1% | 281 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.3 мкг | 900 мкг | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.202 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 12.3% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4205.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 91.73 мг | 500 мг | 18.3% | 7.8% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.749 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.786 мг | 15 мг | 38.6% | 16.4% | 259 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.037 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 317.9 мкг | 120 мкг | 264.9% | 112.4% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6745 мг | 20 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.91 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Кальций, Ca | 214.41 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.1% | 466 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Натрий, Na | 524.38 мг | 1300 мг | 40.3% | 17.1% | 248 г |
| Сера, S | 119.27 мг | 1000 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 59.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 4.9% | 860 г |
| Йод, I | 44.37 мкг | 150 мкг | 29.6% | 12.6% | 338 г |
| Кобальт, Co | 4.847 мкг | 10 мкг | 48.5% | 20.6% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 141.3 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.319 мкг | 55 мкг | 20.6% | 8.7% | 486 г |
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14842 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.4228 мг | 12 мг | 11.9% | 5% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.612 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.691 г | min 16.8 г | 33.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».