Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Изюм (виноград сушеный) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Инжир сушеный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.9% 1689 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.6% 589 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.4% 444 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 12.1% 270 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 3.4% 966 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 3.7% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.758 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2710 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.564 мг 15 мг 10.4% 3.4% 959 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9121 мг 20 мг 9.6% 3.1% 1046 г
Ниацин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 721.03 мг 2500 мг 28.8% 9.4% 347 г
Кальций, Ca 89.55 мг 1000 мг 9% 3% 1117 г
Кремний, Si 3.939 мг 30 мг 13.1% 4.3% 762 г
Магний, Mg 66.39 мг 400 мг 16.6% 5.4% 603 г
Натрий, Na 27.06 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4804 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6169 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 4.9% 669 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32303 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 3.5% 938 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 3.8% 868 г
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 4.9% 675 г
Медь, Cu 111.21 мкг 1000 мкг 11.1% 3.6% 899 г
Молибден, Mo 0.091 мкг 70 мкг 0.1% 76923 г
Селен, Se 0.742 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7412 г
Фтор, F 119.85 мкг 4000 мкг 3% 1% 3338 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.121 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».