Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 900 г
Изюм с косточками 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.2% 439 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.7% 3111 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.5% 823 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4629 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.9% 769 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 35.971 мкг 400 мкг 9% 4.8% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 19.3% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 6.418 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.6358 мг 20 мг 18.2% 9.7% 550 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.57 мг 2500 мг 10.4% 5.6% 959 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Кремний, Si 0.365 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8219 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Натрий, Na 34.51 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3767 г
Сера, S 170.46 мг 1000 мг 17% 9.1% 587 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 10.9% 489 г
Хлор, Cl 96.17 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 9.6% 560 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 3.2% 1675 г
Медь, Cu 127.16 мкг 1000 мкг 12.7% 6.8% 786 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 5.7% 939 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Селен, Se 25.296 мкг 55 мкг 46% 24.6% 217 г
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14154 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов