Мой здоровый рацион

Рецепт Арахісова паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахісова паста

Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 236 г
Мед пчелиный 33 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахісова паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.8 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 4.5% 521 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 14.5% 163 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 2.2% 1090 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.8% 408 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 4.3% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 33.99 мг 500 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 4.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 90.404 мкг 400 мкг 22.6% 5.3% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.978 мг 15 мг 39.9% 9.4% 251 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 8.3466 мг 20 мг 41.7% 9.9% 240 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.49 мг 2500 мг 16.3% 3.9% 614 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2812 г
Магний, Mg 108.68 мг 400 мг 27.2% 6.4% 368 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27197 г
Сера, S 0.35 мг 1000 мг 285714 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 6.6% 361 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 1.9% 1235 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 1.2832 мг 2 мг 64.2% 15.2% 156 г
Медь, Cu 417.7 мкг 1000 мкг 41.8% 9.9% 239 г
Селен, Se 4.609 мкг 55 мкг 8.4% 2% 1193 г
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11547 г
Цинк, Zn 2.042 мг 12 мг 17% 4% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.74 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 1.775 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 3.042 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.073 г min 16.8 г 95.7% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.981 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арахісова паста составляет 422,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».