Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 150 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.1% 1005 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 3.7% 1648 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Витамин В4, холин 68.25 мг 500 мг 13.7% 8.3% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.284 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 892 г
Витамин РР, НЭ 1.847 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1083 г
Макроэлементы
Калий, K 136.07 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Кальций, Ca 79.51 мг 1000 мг 8% 4.9% 1258 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2745 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2859 г
Натрий, Na 50.11 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Сера, S 63.83 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1567 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.9% 768 г
Хлор, Cl 91.15 мг 2300 мг 4% 2.4% 2523 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 15.3% 398 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 5% 1221 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2106 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 6.2% 982 г
Селен, Se 7.929 мкг 55 мкг 14.4% 8.8% 694 г
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3% 2028 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».