Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.1% 1152 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.3% 1576 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18% 645 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 20% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 15.4% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 13.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.0769 мг 20 мг 10.4% 12.1% 963 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.58 мг 2500 мг 8.5% 9.8% 1182 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3596 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 7.5% 1533 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13105 г
Сера, S 49.04 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2039 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 9.5% 1227 г
Хлор, Cl 16.44 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 13% 892 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 28.7% 403 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 11.7% 991 г
Медь, Cu 176.6 мкг 1000 мкг 17.7% 20.5% 566 г
Фтор, F 57.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6931 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 6.8% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».