| Масло подсолнечное | 20 г |
| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.2% | 528 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.1% | 828 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 91.42 мг | 500 мг | 18.3% | 13.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.685 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 6% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 16.3% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 7.656 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.5% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9262 мг | 20 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2434 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Натрий, Na | 54.27 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Сера, S | 93.08 мг | 1000 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 9.4% | 791 г |
| Хлор, Cl | 88.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.6% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 5.795 мкг | 10 мкг | 58% | 43.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Медь, Cu | 134.4 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Молибден, Mo | 7.152 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.546 мкг | 55 мкг | 21% | 15.7% | 476 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10738 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.8599 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тартилья с баклажанами составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».