| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 25 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 16 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.8% | 1434 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.9% | 500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.958 мкг | 400 мкг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| бета Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7986 мг | 20 мг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6325 г |
| Кремний, Si | 23.824 мг | 30 мг | 79.4% | 43.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 85.02 мг | 400 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Натрий, Na | 2.34 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Сера, S | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Хлор, Cl | 10.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.361 мг | 18 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.6194 мг | 2 мг | 31% | 16.9% | 323 г |
| Медь, Cu | 335.78 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 18.4% | 298 г |
| Молибден, Mo | 10.118 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.771 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Титан, Ti | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4522 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.0114 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 43.627 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | min 16.8 г | 21.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».