Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка бетакаротиновая без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка бетакаротиновая без яиц

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1700 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка бетакаротиновая без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 26.4% 309 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.9 мкг 900 мкг 37.2% 30.3% 269 г
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 32.7% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.586 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.7004 мг 20 мг 43.5% 35.4% 230 г
Ниацин 11.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.66 мг 2500 мг 13.7% 11.2% 732 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Магний, Mg 97.09 мг 400 мг 24.3% 19.8% 412 г
Натрий, Na 63.4 мг 1300 мг 4.9% 4% 2050 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 18.3% 444 г
Хлор, Cl 85.44 мг 2300 мг 3.7% 3% 2692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1128 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Кобальт, Co 9.987 мкг 10 мкг 99.9% 81.4% 100 г
Литий, Li 1.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 7.2% 1127 г
Молибден, Mo 12.206 мкг 70 мкг 17.4% 14.2% 573 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 144.26 мкг 4000 мкг 3.6% 2.9% 2773 г
Хром, Cr 27.74 мкг 50 мкг 55.5% 45.2% 180 г
Цинк, Zn 1.4426 мг 12 мг 12% 9.8% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 2.027 г ~
Валин 1.45 г ~
Гистидин* 1.467 г ~
Изолейцин 1.26 г ~
Лейцин 2.205 г ~
Лизин 2.936 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.969 г ~
Треонин 1.237 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 1.451 г ~
Аспарагиновая кислота 2.177 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.026 г ~
Глутаминовая кислота 3.182 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 1.002 г ~
Цистеин 0.479 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курочка бетакаротиновая без яиц составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».