| Огурец, грунтовый | 205 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 390 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.7% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 21.2% | 1119 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 23.2% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.407 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 48.9% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 11.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 19.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5425 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3687 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.05 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5266 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 10.3% | 2326 г |
| Натрий, Na | 119.92 мг | 1300 мг | 9.2% | 22% | 1084 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7559 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 220.88 мг | 2300 мг | 9.6% | 22.9% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 10.5% | 2267 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.277 мкг | 10 мкг | 42.8% | 102.1% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 18.9% | 1271 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 24.6% | 969 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 16% | 1489 г |
| Никель, Ni | 7.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16975 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20471 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 23.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной №3 составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».