| Гуляш свиной | 550 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 650 г |
| Капуста белокочанная | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.4% | 889 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 17% | 649 г |
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 18.4% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.538 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.42 мг | 90 мг | 33.8% | 37.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 5.1% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 40.7% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5783 мг | 20 мг | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5.1% | 2166 г |
| Натрий, Na | 122.39 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.4% | 1062 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3998 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 36.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2177 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 34.8% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1434 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.8% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 7.994 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.6% | 876 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21484 г |
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30166 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с мясом составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».