| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 19 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 147 г |
| филе голени | 900 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 893 г |
| Картофель (Варка без слива) | 547 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| альфа Каротин | 1.139 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 2.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 11.7% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 16% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.675 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 20.9% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 27.9% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1903 мг | 20 мг | 11% | 11% | 913 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.74 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.6% | 601 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Натрий, Na | 38.66 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3363 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3569 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 33.2% | 302 г |
| Литий, Li | 19.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 152.31 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 15.2% | 657 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.7% | 1029 г |
| Никель, Ni | 8.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14398 г |
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26774 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.6685 мг | 12 мг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШ. [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».