Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста жареная с яйцом

Масло подсолнечное 60 г
Яйцо куриное 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.8% 918 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2951 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.872 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3679 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 20.4% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 20.3% 578 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3949 г
Витамин К, филлохинон 69.7 мкг 120 мкг 58.1% 68.2% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Макроэлементы
Калий, K 288.53 мг 2500 мг 11.5% 13.5% 866 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2161 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Натрий, Na 18.35 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7084 г
Сера, S 45.01 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2089 г
Хлор, Cl 54.13 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4249 г
Микроэлементы
Бор, B 183.5 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2426 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 53.9% 218 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1186 г
Медь, Cu 98.05 мкг 1000 мкг 9.8% 11.5% 1020 г
Молибден, Mo 11.101 мкг 70 мкг 15.9% 18.7% 631 г
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3181 г
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13311 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 11.2% 1048 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 4.7% 2508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».