Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис, зерно цельное необработанное 60 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 700 г
Перец сладкий 700 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.3% 854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 23.7% 479 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 294.661 мкг ~
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 30.7% 369 г
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 23.8% 476 г
Витамин В9, фолаты 10.876 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 14.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 81.69 мг 90 мг 90.8% 102.8% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3401 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4376 мг 20 мг 17.2% 19.5% 582 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 2.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 10.6% 1062 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5794 г
Кремний, Si 42.034 мг 30 мг 140.1% 158.7% 71 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2073 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4149 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13441 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 14.8% 761 г
Хлор, Cl 13.79 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2120 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 15.4% 733 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 8.9% 1265 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1228 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3642 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 19.3% 588 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 1.096 мг 12 мг 9.1% 10.3% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.749 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок