| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 820 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 26.6% | 263 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.702 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 16% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8436 мг | 20 мг | 54.2% | 38% | 184 г |
| Ниацин | 9.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.97 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Кальций, Ca | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Магний, Mg | 112.15 мг | 400 мг | 28% | 19.6% | 357 г |
| Натрий, Na | 524.66 мг | 1300 мг | 40.4% | 28.3% | 248 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 19.5% | 358 г |
| Хлор, Cl | 107.56 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.611 мг | 18 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 12.572 мкг | 10 мкг | 125.7% | 88% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 140.48 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.8% | 712 г |
| Молибден, Mo | 15.366 мкг | 70 мкг | 22% | 15.4% | 456 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22449 г |
| Фтор, F | 181.6 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Хром, Cr | 34.92 мкг | 50 мкг | 69.8% | 48.9% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.923 мг | 12 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.766 г | ~ | |||
| Лизин | 3.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.215 г | ~ | |||
| Треонин | 1.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.953 г | ~ | |||
| Пролин | 1.411 г | ~ | |||
| Серин | 1.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриных грудок в духовке составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».