Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с луком запеченный в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с луком запеченный в рукаве

Картофель (Припускание) 1722 г
Лук репчатый (Припускание) 569 г
Масло подсолнечное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с луком запеченный в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.4% 1553 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 18.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.029 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4430 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 9.9% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 4.7% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15291 г
Витамин РР, НЭ 1.6169 мг 20 мг 8.1% 10.7% 1237 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.49 мг 2500 мг 20% 26.4% 501 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6127 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 7.4% 1796 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26585 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 10.3% 1286 г
Хлор, Cl 54.52 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 816.3 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 122.59 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1917 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3043 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 72.1% 183 г
Литий, Li 63.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 13.3% 988 г
Медь, Cu 139.65 мкг 1000 мкг 14% 18.4% 716 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 12.4% 1064 г
Никель, Ni 4.929 мкг ~
Рубидий, Rb 540.8 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22267 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12081 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 23.1% 570 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Картофель с луком запеченный в рукаве составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов