Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной с протеином

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Крахмал картофельный 20 г
Протеиновый Коктейль "Фисташковое Мороженое" [Bombbar] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.4% 528 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2004 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 6.9% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12070 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1657 мг 20 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1712 г
Кальций, Ca 104.77 мг 1000 мг 10.5% 7.4% 954 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3197 г
Натрий, Na 62.34 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2085 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 3.5% 2020 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 9.3% 761 г
Хлор, Cl 108 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 15.2% 468 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4636 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1408 г
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Селен, Se 5.157 мкг 55 мкг 9.4% 6.7% 1067 г
Стронций, Sr 13.99 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16454 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 2.8% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной с протеином составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов