| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 35 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.7% | 371 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 12.7% | 430 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 200.18 мг | 500 мг | 40% | 21.8% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 11.3% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.549 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.178 мг | 15 мг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 17.5% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0429 мг | 20 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.01 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1436 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3180 г |
| Натрий, Na | 117.61 мг | 1300 мг | 9% | 4.9% | 1105 г |
| Сера, S | 140.37 мг | 1000 мг | 14% | 7.6% | 712 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 145.89 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Йод, I | 17.88 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Кобальт, Co | 8.169 мкг | 10 мкг | 81.7% | 44.5% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7905 г |
| Медь, Cu | 68.34 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 5.859 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.497 мкг | 55 мкг | 46.4% | 25.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9712 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.953 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.424 г | min 16.8 г | 32.3% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».