| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.6% | 2815 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.9% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.105 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3347 мг | 20 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.24 мг | 2500 мг | 23.1% | 10.1% | 433 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7133 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 201.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Сера, S | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 380.88 мг | 2300 мг | 16.6% | 7.2% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1079.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 187.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2025 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 6.464 мкг | 10 мкг | 64.6% | 28.2% | 155 г |
| Литий, Li | 96.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 5% | 868 г |
| Медь, Cu | 180.13 мкг | 1000 мкг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 627.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8160 г |
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10621 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на сале составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».