| Печень свиная (Тушение) | 870 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 18.8% | 352 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4460.3 мкг | 900 мкг | 495.6% | 328.4% | 20 г |
| бета Каротин | 2.747 мг | 5 мг | 54.9% | 36.4% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.293 мг | 1.8 мг | 127.4% | 84.4% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 599.72 мг | 500 мг | 119.9% | 79.5% | 83 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.813 мг | 5 мг | 136.3% | 90.3% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 20.5% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 264.36 мкг | 400 мкг | 66.1% | 43.8% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.8 мкг | 3 мкг | 1160% | 768.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 10.3% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.5% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 92.934 мкг | 50 мкг | 185.9% | 123.2% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.2383 мг | 20 мг | 101.2% | 67.1% | 99 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.7 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1154 г |
| Натрий, Na | 298.14 мг | 1300 мг | 22.9% | 15.2% | 436 г |
| Сера, S | 227.99 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.1% | 439 г |
| Фосфор, P | 407.4 мг | 800 мг | 50.9% | 33.7% | 196 г |
| Хлор, Cl | 429.6 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.253 мг | 18 мг | 129.2% | 85.6% | 77 г |
| Йод, I | 16.8 мкг | 150 мкг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Кобальт, Co | 15.147 мкг | 10 мкг | 151.5% | 100.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3909 мг | 2 мг | 19.5% | 12.9% | 512 г |
| Медь, Cu | 3511.98 мкг | 1000 мкг | 351.2% | 232.7% | 28 г |
| Молибден, Mo | 100.507 мкг | 70 мкг | 143.6% | 95.2% | 70 г |
| Селен, Se | 61.156 мкг | 55 мкг | 111.2% | 73.7% | 90 г |
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 4.8525 мг | 12 мг | 40.4% | 26.8% | 247 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень тушеная с овощами составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».