| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Куриная грудка поджаренная | 40 г |
| Окорочек без кожи и костей поджаренный | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Овощи запеченые (кабачок,баклажан,перец) | 60 г |
| Соус Тар Тар на основе мацони | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 3.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.447 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 12.6% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2322 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8764 мг | 20 мг | 14.4% | 11.3% | 695 г |
| Ниацин | 1.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2766 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1346 г |
| Натрий, Na | 180.91 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.9% | 719 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36101 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.3% | 945 г |
| Хлор, Cl | 249.09 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1629 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2845 г |
| Медь, Cu | 60.24 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15256 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя (курица, овощи гриль, помидор, соус) составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».