| Вода | 1375 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 30 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 50 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 150 г |
| Щавель, сырой | 80 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Вино, столовое, белое | 50 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2447 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 23.7% | 1408 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 41.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 15% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 9.424 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 20% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 13% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.004 мкг | 400 мкг | 1% | 3.3% | 9990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 19% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 8.7% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 16.3% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 16.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4903 мг | 20 мг | 2.5% | 8.3% | 4079 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.14 мг | 2500 мг | 4% | 13.3% | 2522 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.7% | 5747 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 8.3% | 3949 г |
| Натрий, Na | 57.83 мг | 1300 мг | 4.4% | 14.7% | 2248 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.3% | 4034 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 14% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.7% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 11.7% | 2848 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 63.7% | 522 г |
| Литий, Li | 3.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 13% | 2594 г |
| Медь, Cu | 38.86 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 13% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 1.543 мкг | 70 мкг | 2.2% | 7.3% | 4537 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.872 мкг | 55 мкг | 7% | 23.3% | 1420 г |
| Фтор, F | 77.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5158 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из щавеля без мяса составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».