| Яйцо куриное | 123 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 7.3% | 413 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.2% | 197 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.2 мкг | 900 мкг | 41.8% | 12.6% | 239 г |
| Ретинол | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.637 мг | 1.8 мг | 35.4% | 10.6% | 283 г |
| Витамин В4, холин | 363.24 мг | 500 мг | 72.6% | 21.8% | 138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 11.3% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 3.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.129 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 7.5% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 9.5% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.045 мг | 15 мг | 40.3% | 12.1% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 29.231 мкг | 50 мкг | 58.5% | 17.6% | 171 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2094 мг | 20 мг | 26% | 7.8% | 384 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 79.59 мг | 1000 мг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Натрий, Na | 193.91 мг | 1300 мг | 14.9% | 4.5% | 670 г |
| Сера, S | 254.68 мг | 1000 мг | 25.5% | 7.7% | 393 г |
| Фосфор, P | 278.1 мг | 800 мг | 34.8% | 10.5% | 288 г |
| Хлор, Cl | 225.74 мг | 2300 мг | 9.8% | 2.9% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.618 мг | 18 мг | 20.1% | 6% | 498 г |
| Йод, I | 28.94 мкг | 150 мкг | 19.3% | 5.8% | 518 г |
| Кобальт, Co | 14.471 мкг | 10 мкг | 144.7% | 43.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.682 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Селен, Se | 44.425 мкг | 55 мкг | 80.8% | 24.3% | 124 г |
| Фтор, F | 79.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5026 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.6062 мг | 12 мг | 13.4% | 4% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 1.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 824.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.671 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.992 г | min 16.8 г | 59.5% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».