| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 188 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Картофель (Припускание) | 86 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 43 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 12 г |
| Масло растительное, кокосовое | 12 г |
| Сельдерей (Припускание) | 60 г |
| Вода | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.4% | 741 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 885.9 мкг | 900 мкг | 98.4% | 141.2% | 102 г |
| бета Каротин | 5.316 мг | 5 мг | 106.3% | 152.5% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.81 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 19.7% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.114 мг | 20 мг | 5.6% | 8% | 1795 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.32 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.9% | 803 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2432 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 11.5% | 1258 г |
| Натрий, Na | 286.86 мг | 1300 мг | 22.1% | 31.7% | 453 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3493 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 11.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 407.85 мг | 2300 мг | 17.7% | 25.4% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 7.7% | 1865 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 41.5% | 347 г |
| Литий, Li | 16.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1543 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.8% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 2.203 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.4% | 3177 г |
| Никель, Ni | 1.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 11828 г |
| Фтор, F | 55.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7183 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 7.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.195 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи (с сельдереем) составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».