| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.8% | 1583 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 35.8% | 256 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 21 мг | 5 мг | 420% | 385.3% | 24 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.9 мг | 90 мг | 46.6% | 42.8% | 215 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568 мг | 2500 мг | 22.7% | 20.8% | 440 г |
| Кальций, Ca | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 15.9% | 580 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7647 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 18.3% | 500 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
Энергетическая ценность васаби составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».