| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1624 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 28.5% | 247 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2713 мг | 20 мг | 56.4% | 39.7% | 177 г |
| Ниацин | 8.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.54 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Магний, Mg | 90.76 мг | 400 мг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11374 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 14.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 112.86 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 13.191 мкг | 10 мкг | 131.9% | 93% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 117.26 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.2% | 853 г |
| Молибден, Mo | 16.123 мкг | 70 мкг | 23% | 16.2% | 434 г |
| Фтор, F | 190.54 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2099 г |
| Хром, Cr | 36.64 мкг | 50 мкг | 73.3% | 51.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9054 мг | 12 мг | 15.9% | 11.2% | 630 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.902 г | ~ | |||
| Лизин | 3.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.48 г | ~ | |||
| Серин | 1.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь отварная составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».