Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог "Крестьянский" 5% 450 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная 40 г
Ванилин кристалический 0.2 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11.5% 380 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.5% 675 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1701 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.5% 674 г
Витамин В4, холин 58.08 мг 500 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 36.635 мкг 400 мкг 9.2% 4% 1092 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 17.2% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин Н, биотин 8.422 мкг 50 мкг 16.8% 7.4% 594 г
Витамин РР, НЭ 3.9068 мг 20 мг 19.5% 8.6% 512 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.3 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2096 г
Кальций, Ca 147.34 мг 1000 мг 14.7% 6.4% 679 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1803 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2700 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 1% 4458 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 11.7% 376 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 12.5% 351 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5525 г
Медь, Cu 13.21 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7570 г
Молибден, Mo 1.43 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4895 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1504 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».