| Скумбрия атлантическая, сырая | 294 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11% | 864 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.8 мкг | 900 мкг | 31.3% | 29.7% | 319 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 29.5% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 5.5% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.868 мкг | 3 мкг | 128.9% | 122.3% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 8.4% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 67.8% | 140 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3811 мг | 20 мг | 21.9% | 20.8% | 457 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6456 г |
| Магний, Mg | 40.34 мг | 400 мг | 10.1% | 9.6% | 992 г |
| Натрий, Na | 47.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2746 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7541 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 23.5% | 404 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.4% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 2.009 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3484 г |
| Никель, Ni | 4.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.712 мкг | 55 мкг | 35.8% | 34% | 279 г |
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38388 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.461 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.399 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на овощной подушке составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».