| молоко Соц. пакет 2% (Ассорти) | 200 г |
| масло сливочн. крестьян. 72,5 | 30 г |
| шоколад Бабаевский Элитный, 75% какао, 1 долька-6,7 гр | 80 г |
| Отруби пшеничные | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 46 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная сорт Обойная Цельнозерновая Французская Штучка | 90 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная сорт Обойная Цельнозерновая Французская Штучка | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4% | 809 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7% | 467 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 14.3% | 227 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 2.1% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 2.8% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 2.246 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 62.52 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Натрий, Na | 84.6 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.1% | 1537 г |
| Сера, S | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3644 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 7.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 125.16 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.8% | 1838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Медь, Cu | 23.07 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.2% | 2718 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.937 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.3% | 1397 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины Шоколадные Трещинки (по мотивам Лизы Глинской) /ред.масло составляет 307,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».