Мой здоровый рацион

Рецепт похлебка из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты похлебка из чечевицы

чечевица 150 г
Гусь домашний, мясо и кожа, сырые 161 г
Лук репчатый 90 г
Вода 850 г
Чеснок луковица 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "похлебка из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.6% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.815 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин РР, НЭ 0.8114 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Макроэлементы
Калий, K 149.78 мг 2500 мг 6% 5.9% 1669 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 2% 4885 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Натрий, Na 193.26 мг 1300 мг 14.9% 14.7% 673 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 3% 3353 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 11.4% 871 г
Хлор, Cl 281.91 мг 2300 мг 12.3% 12.2% 816 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 11.2% 884 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.8% 2045 г
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 9.3% 1067 г
Медь, Cu 48.01 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Молибден, Mo 11.026 мкг 70 мкг 15.8% 15.6% 635 г
Селен, Se 2.112 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2604 г
Фтор, F 82.39 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4855 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность похлебка из чечевицы составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».