Мой здоровый рацион

Рецепт Сердце индейки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердце индейки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Индейка, сердечки всех видов, сырые 546 г
Морковь, красная (оранжевая) 230 г
Лук репчатый 126 г
Перец сладкий 154 г
Чеснок луковица 28 г
Масло подсолнечное 34 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 45 г
Вода 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце индейки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.2% 487 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.2 мкг 900 мкг 66.5% 39.6% 150 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 3.203 мг 5 мг 64.1% 38.2% 156 г
Ликопин 12.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.698 мг 1.8 мг 38.8% 23.1% 258 г
Витамин В4, холин 74.19 мг 500 мг 14.8% 8.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 1.903 мг 5 мг 38.1% 22.7% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 11.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 7.709 мкг 3 мкг 257% 153.1% 39 г
Витамин C, аскорбиновая 37.29 мг 90 мг 41.4% 24.7% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.232 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 8.2% 727 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.3245 мг 20 мг 21.6% 12.9% 462 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Натрий, Na 82.08 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10881 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 10% 595 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 8.5% 703 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 5.6% 1068 г
Литий, Li 1.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Медь, Cu 299.11 мкг 1000 мкг 29.9% 17.8% 334 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 20.965 мкг 55 мкг 38.1% 22.7% 262 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26333 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 2.0118 мг 12 мг 16.8% 10% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.453 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сердце индейки с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок