| Хек | 502 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 23.2% | 380 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 198.1 г | 2273 г | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.2% | 2064 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 26.39 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.383 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.75 мкг | 3 мкг | 91.7% | 80.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16.9% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.247 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.217 мг | 20 мг | 26.1% | 23% | 383 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.21 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2393 г |
| Магний, Mg | 41.09 мг | 400 мг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Натрий, Na | 185.21 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.5% | 702 г |
| Сера, S | 243.52 мг | 1000 мг | 24.4% | 21.5% | 411 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 32% | 275 г |
| Хлор, Cl | 335.24 мг | 2300 мг | 14.6% | 12.9% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Йод, I | 181.79 мкг | 150 мкг | 121.2% | 106.9% | 83 г |
| Кобальт, Co | 23.546 мкг | 10 мкг | 235.5% | 207.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Медь, Cu | 161.92 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.8% | 1304 г |
| Никель, Ni | 7.861 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Фтор, F | 791.91 мкг | 4000 мкг | 19.8% | 17.5% | 505 г |
| Хром, Cr | 62.19 мкг | 50 мкг | 124.4% | 109.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.1349 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека 12.08 составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».