| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 46.5% | 285 г |
| бета Каротин | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 50.4% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.233 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.99 мг | 90 мг | 40% | 53.2% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 21.9% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 68.2% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8764 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.11 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2146 г |
| Натрий, Na | 316.35 мг | 1300 мг | 24.3% | 32.3% | 411 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3195 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 505.87 мг | 2300 мг | 22% | 29.3% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 2990 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 37% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 11% | 1203 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.7% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 11.815 мкг | 70 мкг | 16.9% | 22.5% | 592 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22000 г |
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24346 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.7% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3155 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».