| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 776 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 90 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.8% | 365 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.989 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 2.505 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 1996 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9659 мг | 20 мг | 34.8% | 22.6% | 287 г |
| Ниацин | 8.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.46 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3868 г |
| Магний, Mg | 71.19 мг | 400 мг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Натрий, Na | 67.52 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Сера, S | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Хлор, Cl | 85.93 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 9.338 мкг | 10 мкг | 93.4% | 60.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.888 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.749 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.4% | 1467 г |
| Фтор, F | 118.98 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Хром, Cr | 21.59 мкг | 50 мкг | 43.2% | 28% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.3257 мг | 12 мг | 11% | 7.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.633 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.956 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная из рубленого составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».