| Печень куриная, жареная на сковороде | 400 г |
| Масло оливковое | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 11.9% | 336 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.9% | 337 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3817.3 мкг | 900 мкг | 424.1% | 170% | 24 г |
| Ретинол | 3.809 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.628 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 9.628 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 21.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.9% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.033 мг | 1.8 мг | 112.9% | 45.3% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 286.04 мг | 500 мг | 57.2% | 22.9% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.282 мг | 5 мг | 145.6% | 58.4% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 14.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 490.153 мкг | 400 мкг | 122.5% | 49.1% | 82 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.495 мкг | 3 мкг | 616.5% | 247.2% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 3.2% | 1238 г |
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.2057 мг | 20 мг | 61% | 24.5% | 164 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 81.14 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1602 г |
| Сера, S | 0.44 мг | 1000 мг | 227273 г | ||
| Фосфор, P | 388.6 мг | 800 мг | 48.6% | 19.5% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.306 мг | 18 мг | 62.8% | 25.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Медь, Cu | 468.27 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 18.8% | 214 г |
| Селен, Se | 77.199 мкг | 55 мкг | 140.4% | 56.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 3.5098 мг | 12 мг | 29.2% | 11.7% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 510.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.327 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.047 г | min 16.8 г | 36% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет куриный со сливочным маслом составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».