| Патиссон (Припускание) | 723 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 91 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 221 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 294 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 982 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.5% | 844 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138 мкг | 900 мкг | 15.3% | 17.5% | 652 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 16.7% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.694 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 15.6% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7534 мг | 20 мг | 18.8% | 21.5% | 533 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5643 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3386 г |
| Сера, S | 94.58 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.8% | 1057 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 9.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 7.3% | 1557 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 63.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Медь, Cu | 65.77 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.7% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 30.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.8273 мг | 12 мг | 6.9% | 7.9% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 783.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 773.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 88.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | min 16.8 г | 14.7% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.654 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с овощами составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».