| Базилик, свежий | 10 г |
| Шпинат | 30 г |
| Салат | 70 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.5% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 38.3% | 594 г |
| альфа Каротин | 4.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 45.1% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 9.67 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 229.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 30.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.374 мкг | 400 мкг | 7.3% | 16.6% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.46 мг | 90 мг | 82.7% | 188.4% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 12.5% | 1825 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 117.3% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7885 мг | 20 мг | 3.9% | 8.9% | 2536 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3279 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 11.6% | 1949 г |
| Натрий, Na | 5.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22847 г |
| Сера, S | 1.95 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 51282 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.8% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 15.9% | 1430 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 31% | 737 г |
| Литий, Li | 4.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 28% | 810 г |
| Медь, Cu | 104.16 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.8% | 4851 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17572 г |
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37951 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёненький составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».