Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и сыром маасдам (Антон) 12/08/18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и сыром маасдам (Антон) 12/08/18

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Сыр Маасдам (Золото Европы) 35 г
Колбаса сырокопченая Еврейская Охотный ряд (Микоян) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и сыром маасдам (Антон) 12/08/18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.2% 427 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 14.7% 236 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 10.1% 345 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 8.9% 394 г
Витамин В4, холин 161.57 мг 500 мг 32.3% 11.3% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 6.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.086 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4947 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 9.1% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 6.1% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Н, биотин 13.254 мкг 50 мкг 26.5% 9.2% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9313 мг 20 мг 19.7% 6.9% 509 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Кальций, Ca 300.96 мг 1000 мг 30.1% 10.5% 332 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Натрий, Na 542.53 мг 1300 мг 41.7% 14.5% 240 г
Сера, S 207.45 мг 1000 мг 20.7% 7.2% 482 г
Фосфор, P 345.1 мг 800 мг 43.1% 15% 232 г
Хлор, Cl 479.73 мг 2300 мг 20.9% 7.3% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 4.5% 772 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 3.2% 1094 г
Кобальт, Co 6.437 мкг 10 мкг 64.4% 22.4% 155 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1272 г
Молибден, Mo 3.862 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1813 г
Селен, Se 20.405 мкг 55 мкг 37.1% 12.9% 270 г
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11299 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1938 г
Цинк, Zn 2.0025 мг 12 мг 16.7% 5.8% 599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.663 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 4.371 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 1.093 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и сыром маасдам (Антон) 12/08/18 составляет 286,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».