Мой здоровый рацион

Рецепт сырники н/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники н/к

Творог полужирный 9,0% жирности 180 г
Творог нежирный 0,6% 700 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 70 г
Масло подсолнечное 70 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники н/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.2% 444 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2284 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 786 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 30.358 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 15.9% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.757 мг 15 мг 18.4% 9.2% 544 г
Витамин Н, биотин 7.215 мкг 50 мкг 14.4% 7.2% 693 г
Витамин РР, НЭ 3.391 мг 20 мг 17% 8.5% 590 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.62 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2390 г
Кальций, Ca 99.69 мг 1000 мг 10% 5% 1003 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2077 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Сера, S 174.11 мг 1000 мг 17.4% 8.7% 574 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 10.3% 485 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2078 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 11.8% 422 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1% 4843 г
Медь, Cu 59.25 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1688 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 4.9% 1020 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Селен, Se 25.102 мкг 55 мкг 45.6% 22.8% 219 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13445 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.407 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 5.893 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 1.271 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники н/к составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов