| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Майонез Махеевъ Салатный | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 12% | 300 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.9% | 303 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.104 мг | 1.5 мг | 73.6% | 26.6% | 136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 10% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.65 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.385 мкг | 3 мкг | 46.2% | 16.7% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.8% | 951 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.43 мг | 20 мг | 22.2% | 8% | 451 г |
| Ниацин | 2.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.26 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 263.6 мг | 1000 мг | 26.4% | 9.5% | 379 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 3.7% | 977 г |
| Натрий, Na | 313.47 мг | 1300 мг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Сера, S | 298.75 мг | 1000 мг | 29.9% | 10.8% | 335 г |
| Фосфор, P | 368.2 мг | 800 мг | 46% | 16.6% | 217 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 32.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2010 г |
| Медь, Cu | 136.5 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.9% | 733 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 12.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 10% | 360 г |
| Цинк, Zn | 3.49 мг | 12 мг | 29.1% | 10.5% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная с луком, мясо по-французски под сыром составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».