Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно 250 г
Горох, колотый, зрелые семена, сырые 100 г
Картофель 700 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 130 г
Кабачок 300 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.7% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.6% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.1% 2554 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 16.5% 1552 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 18% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 1% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.487 мкг 400 мкг 3.4% 8.8% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 12.6% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1% 22388 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7264 мг 20 мг 3.6% 9.3% 2753 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 17.5% 1471 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7918 г
Кремний, Si 4.367 мг 30 мг 14.6% 37.6% 687 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3072 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 1% 23636 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6305 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.4% 1914 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 13.4% 1909 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14706 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 38.9% 664 г
Литий, Li 11.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 16.5% 1570 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 20.4% 1271 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 20.1% 1284 г
Никель, Ni 9.618 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 5.4% 4770 г
Титан, Ti 16.38 мкг ~
Фтор, F 72.13 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5546 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 11.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов