Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Батон нарезной белый 131 г
Сахар песок 10 г
Кунжут, семя 5 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.3% 903 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7.3% 530 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.3% 14031 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1325 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 1.344 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 5.1% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21220 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 4.1% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2404 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1612 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.05 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4625 г
Кальций, Ca 63.3 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1580 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2246 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3513 г
Сера, S 45.83 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2182 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 3.4% 1153 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2879 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 10.1% 384 г
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 3.7% 1055 г
Медь, Cu 25.15 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3976 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4479 г
Селен, Se 8.288 мкг 55 мкг 15.1% 5.8% 664 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 1% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 5.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».