Мой здоровый рацион

Калорийность 5 злаков. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.8% 760 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.8% 3733 г
Углеводы 73 г 219 г 33.3% 9.5% 300 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.7% 426 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 2.16 мг 1.5 мг 144% 41.1% 69 г
Витамин В2, рибофлавин 0.66 мг 1.8 мг 36.7% 10.5% 273 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 2.6% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 3.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 1 мг 2 мг 50% 14.3% 200 г
Витамин В9, фолаты 30.7 мкг 400 мкг 7.7% 2.2% 1303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.74 мг 15 мг 18.3% 5.2% 547 г
Витамин Н, биотин 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 4.2% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 14.3% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 2.7% 1042 г
Кальций, Ca 233 мг 1000 мг 23.3% 6.7% 429 г
Кремний, Si 18.6 мг 30 мг 62% 17.7% 161 г
Магний, Mg 67 мг 400 мг 16.8% 4.8% 597 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3581 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1912 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 8.9% 323 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.3 мг 18 мг 62.8% 17.9% 159 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 10% 286 г
Марганец, Mn 1.5 мг 2 мг 75% 21.4% 133 г
Медь, Cu 362 мкг 1000 мкг 36.2% 10.3% 276 г
Молибден, Mo 15.5 мкг 70 мкг 22.1% 6.3% 452 г
Селен, Se 9.8 мкг 55 мкг 17.8% 5.1% 561 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 2.7% 1064 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 4.3% 667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.2%

Энергетическая ценность 5 злаков составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».