| Яблоки в кожуре, сырые | 2660 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 12.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.6% | 909 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2628 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 10.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.811 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 9.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0853 мг | 20 мг | 0.4% | 0.8% | 23447 г |
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.25 мг | 2500 мг | 4% | 8.2% | 2494 г |
| Кальций, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16393 г |
| Магний, Mg | 4.79 мг | 400 мг | 1.2% | 2.5% | 8351 г |
| Натрий, Na | 1.03 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 126214 г |
| Сера, S | 0.11 мг | 1000 мг | 909091 г | ||
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 2.7% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.113 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 15929 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.5% | 6061 г |
| Медь, Cu | 25.36 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.1% | 3943 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29283 г |
| Цинк, Zn | 0.0375 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 32000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочное пюре без сахара составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».