| Свинина, вырезка (Тушение) | 1450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 0 г |
| Перец венгерский | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 167 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 0 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 0 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15% | 452 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.3 мкг | 900 мкг | 26% | 17.6% | 384 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 19% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.983 мг | 1.5 мг | 65.5% | 44.3% | 153 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 65.29 мг | 500 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 21% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 3.985 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.389 мг | 20 мг | 11.9% | 8.1% | 837 г |
| Ниацин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.73 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6361 г |
| Кремний, Si | 3.299 мг | 30 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 275.83 мг | 1300 мг | 21.2% | 14.3% | 471 г |
| Сера, S | 195.23 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 16.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 417.82 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 52.1% | 130 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3155 г |
| Медь, Cu | 105.35 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 13.878 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.4% | 504 г |
| Никель, Ni | 11.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5772 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 15.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.9379 мг | 12 мг | 16.1% | 10.9% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность свинина с овощами составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».