Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачки, мясо, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачки, мясо, помидор

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 550 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок луковица 20 г
Морковь, красная (оранжевая) 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачки, мясо, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.9% 673 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12% 554 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 10% 663 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 10.3% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 12.8% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.207 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6444 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9912 мг 20 мг 10% 6.6% 1004 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.55 мг 2500 мг 10.6% 7% 945 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4613 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3820 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.7% 761 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 10.9% 609 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2164 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4834 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 13.712 мкг 55 мкг 24.9% 16.5% 401 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 1.3199 мг 12 мг 11% 7.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачки, мясо, помидор составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».