| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2% | 1041 г |
| Жиры | 42.7 г | 56 г | 76.3% | 15.7% | 131 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 1.7% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 4.6% | 444 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.1% | 1804 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 0.7% | 2825 г |
| Ликопин | 14389.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 444.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 4% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 3.3% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 1.5% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 2.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.931 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.2% | 1744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 2.4% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 2.9% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.232 мг | 15 мг | 28.2% | 5.8% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5586 мг | 20 мг | 22.8% | 4.7% | 439 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1281.75 мг | 2500 мг | 51.3% | 10.5% | 195 г |
| Кальций, Ca | 234.7 мг | 1000 мг | 23.5% | 4.8% | 426 г |
| Магний, Mg | 135 мг | 400 мг | 33.8% | 6.9% | 296 г |
| Натрий, Na | 943.87 мг | 1300 мг | 72.6% | 14.9% | 138 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 7.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 936.05 мг | 2300 мг | 40.7% | 8.4% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.29 мг | 18 мг | 23.8% | 4.9% | 420 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Марганец, Mn | 0.6086 мг | 2 мг | 30.4% | 6.2% | 329 г |
| Медь, Cu | 489.67 мкг | 1000 мкг | 49% | 10.1% | 204 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.5% | 4060 г |
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 1.8% | 1165 г |
| Цинк, Zn | 1.2558 мг | 12 мг | 10.5% | 2.2% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.194 г | min 16.8 г | 102.3% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто (Pesto из томатов, высушенных на солнце) составляет 487 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».