| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.5% | 509 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 82 мг | 500 мг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.91 мкг | 3 мкг | 163.7% | 95.7% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Бетаин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 390 мг | 1300 мг | 30% | 17.5% | 333 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 19% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Селен, Se | 40.3 мкг | 55 мкг | 73.3% | 42.9% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.66 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Глицин | 1.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.64 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.27 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.92 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.75 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.33 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из лососевых рыб составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».