| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 120 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.7% | 475 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3% | 1860 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 59.01 мг | 500 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 10.2% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.055 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 17.9% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1085 мг | 20 мг | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.34 мг | 2500 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3824 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1438 г |
| Натрий, Na | 275.33 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Сера, S | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3415 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 12% | 463 г |
| Хлор, Cl | 363.24 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 4.648 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Селен, Se | 10.898 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.4669 мг | 12 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с баклажанами составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».