| Гречиха, зерно цельное необработанное | 400 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 22.7% | 294 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.625 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.017 мг | 20 мг | 15.1% | 10.1% | 663 г |
| Ниацин | 1.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.29 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2733 г |
| Кремний, Si | 58.394 мг | 30 мг | 194.6% | 129.8% | 51 г |
| Магний, Mg | 126.05 мг | 400 мг | 31.5% | 21% | 317 г |
| Натрий, Na | 473.91 мг | 1300 мг | 36.5% | 24.3% | 274 г |
| Сера, S | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2537 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 46.42 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 355.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.048 мг | 18 мг | 22.5% | 15% | 445 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.8584 мг | 2 мг | 42.9% | 28.6% | 233 г |
| Медь, Cu | 321.82 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 21.5% | 311 г |
| Молибден, Mo | 18.735 мкг | 70 мкг | 26.8% | 17.9% | 374 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Стронций, Sr | 147.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6179 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.3491 мг | 12 мг | 11.2% | 7.5% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из гречки составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».